냉수에 꽃잎 하나

팥빵 만들고 남은 식빵 믹스로 이번엔 밥솥으로 식빵 만들기 실험?을 해 봤습니다. 지난번에 핫케익 가루로 전기밥솥을 통해 스펀지 케익 카스테라 뭐 그런걸 만들었는데 굉장히 성공적이었거든요~ 이번에도 취사/보온 이 기능을 여러번 해서 만들어 보기로 했어요!!! 식빵 믹스에 물과 이스트를 넣고 반죽 해 주었어요. 그리고 전기밥솥 안에 식용유를 발라 잘 떨어지게 해준 다음, 밥 하듯이 취사/보온 버튼을 눌러줬어요. 5번인지 6번을 해 준 다음~~~~ "이 정도면 잘 익었겠군!!" 하고 밥솥을 열었습니다. ㅋㅋㅋ 궁금하죠???? 음... 언제부터인가 백설 식빵믹스로 제빵기에 해도 좀 떡 지는 그런 경향이 있었는데, 이건 ㅎㅎ 좀 많이 떡진 느낌 이랄까요? 직접 반죽해서 오븐에 구웠을 때 처럼~ 잘 안되고 떡진?..

집에서 스파게티 해 먹으려고 해도 재료 이것 저것 비싸죠~스파게티 소스도 한번 두번 해 먹을 양을 파는데 금방 먹잖아요~그래서 스파게티 좋아해서 자주 만들어 드시고 싶으신 분들에게 좋은 방법 알려드릴게요^^케찹과 마요네즈로 만드는 나폴리탄 스파게티!!!이 방법은 케찹 마요네즈 햄 소시지 이런 간딘하고 쉽게 구할 수 있는 재료로 손쉽게 만드는 스파게티라고 할수 있겠어요재료는, 스파게티 면2~3인분 1봉지, 케찹, 마요네즈, 후랑크 소시지 햄(2개는 부족함. 3개는 넣어야 할듯), 양파 1개, 마늘 굻은 것 3개, 그리고 각종 야채!!!방법은 간단해요! 면 삶고 마늘 볶고, 야채 볶고, 면 넣고 섞어서 볶다가? 케첩 마요네즈 넣으면 끝!!야채와 소시지는 썰어 준비해 줍니다.그동안 면을 끓이고 야채를 볶아 주..

겨울은 아이스크림의 계절이죠?ㅋㅋ 겨울에 왠 아이스크림이냐 하실 테지만, 사실 따뜻한 실내에서 차가운 아이스크림이 더 맛있는 법이지요^^ 진짜 오랜만에 베이킹을 하게 되었어요~^^ 이번엔 아이스크림 입니다^^ 예전엔~ 끓이고 하는 어려운 방법으로 아이스크림을 만든 적이 있는데요 이번엔 초 간단한 방법과 재료로 아이스크림을 만들어 봤습니다^^ 재료 : 휘핑크림, 오레오(롯데샌드 까망이도 괜찮음) 우유나 연유를 연유를 넣어도 괜찮음. 최소한의 재료로 하자면 휘핑크림과 오레오만 있음 쿠앤크가 됨!! 방법: 휘핑크림에 거품을 올린 뒤, 부순 오레오를 넣고 얼리면 됨!! 저는 너무 느끼할까봐 우유를 넣어 줬어요 우유와 휘핑크림 비율은 1:2이나 그 이하가 좋아요. 우유가 많으면 얼음 같은 아이스크림이, 휘핑크림이..

예전에, 감자를 갈았는지 채 썰어서 프렌치프라이 못지않는 감자요리를 했었죠~~ 이번에 강판을 좀더 큰것으로사서 프렌치프라이 맛 나는 감자전? 감자요리를 해 봤어요^^ 어머... 감자를 갈아서 기름 두르고 프라이팬 에서 익혔을 뿐인데.... 너무 맛있네요~~~^^ 감자를 갈고 약간의 소금 넣고 기름 두른 프라이팬에서 익혀주면 끝!!! 예전엔 감자가 많이 이팬에 눌어 붙고 그랬는데, 이번엔 그런 것 전혀 없이 맛있게 잘 된것 있죠~~ 기름에 튀기지 않으니 부엌 엉망이되거나 기름 처리로 신경쓰지 않아도 되고 맛있고 간편한 조리네요~^^ 자취생이나 혼자 사시는 분들 등등 간단하게 집에서 해 드시기 좋은 간편한 요리!! 어렵지 않아요~~ 혼자서도 간단하고 건강하게 잘 챙겨 먹자구요^^

몇 해 동안은 마른장마가 계속되기도 했었는데, 올해는 장마답게 비가 많이 옵니다. 비 오는 날엔 전 부쳐 먹는다고 하죠~~ 전 인절미 호떡을 먹어 봤어요^^ 인절미 호떡 이라고 하길래, 잼 믹스에 인절미 가 들어있나? 했는데 ㅎ 그건 아니구요 콩고물 같은게 한 봉지 있네요. 그걸 뿌려먹는 것 이더라구요 호떡에 설탕 소를 넣다보니 뭔가 달라보이는 거에요 ㅎㅎ 자세히 봤더니, 설탕에 시나몬(계피)가루 넣은 것이 아니라, 설탕과 콩고물, 그리고 콩고물 향의 어떤 것이 첨가된듯 했어요 시중 제품엔 향을 꼭 첨가하는 이 슬픈.... 그리고 찍어 먹으라고 콩고물이 들어 있었어요. 여기에도 슈가파우더 혹은 인공 감미료 같은 것을 넣었는지, 달달한 콩가루 맛이 나더라구요^^ 짜쟌!!!!!!!! 비오는 날 먹기 좋은 따..

날씨가 더워지고 있네요 ㅎㅎ 여름이면 생각나는 음식이,, 시원한 콩국이나 콩국수 일텐데요~ 이번엔 쉽고 간단하게 콩국수를 만들어 먹어 봤어요~^^ 조는 검정콩을 썻는데요, 방법은 간단해요~ 콩을 삶은 뒤 껍질을 조금 벗겨주고 믹서기에 갈아서 소금 간 하고,, 적당히 농도를 맞춘 뒤에 삶은 국수에 부어주고 얼음 띄워주면 끝!! 여기 고명으로 오이까지 올려주면 더 좋구요^^ 앗 ㅋㅋ 저는 베이컨이 있어서 넣어줬는데, 베리컨도 나쁘지 않았지만 차가운데 잘 어울리는 것을 넣으주면 더 좋을 것 같아요~^^ 고기가 따뜻할때 먹어야 맛있는 음식 이잖아요? 베이컨 넣으니, 음! 이런 맛도 나오는군! 했지만,, 차가운 데에 더 잘 어울릴 야채 같은걸 더 추천 드려요^^ 중국 미세먼지.. 중국 코로나.. 힘든 시간을 보내..

쉽고 간단한 요리를 좋아하는 냉수꽃잎입니다~^^ 날씨가 더워자고 그러니까 김치가 많이 익었더라구요 ㅎㅎㅎ 그래서 오늘은 신 김치로 김치마요를 만들어 보가오 했어요^^ 물론 스팸이나 참치를 넣을수도 있지만~ 최서한의 재료로 최대한의 맛!! 도전 해 볼게요^^ 자취하시는 분들에겐 더 꿀팁이 되길요~~ 재료: 김치, 마요네즈, 식용유 끝!!!!(이건 최소의 재료 이구요, 양파나 야채 더 넣고 싶으시면 더 넣으셔도 되어요) 재료는 김치랑 마요네즈만 있으면 되어요^^ 김치를 식용유에 볶고 밥이랑 마요네즈랑 같이 섞어 먹으면 끝!!!! 쉽죠~~~~???? 그리고 흰 쌀밥과 함께 올려놓아 주어요!! 밥을 먼저 볶아 주면 밥알이 살아있고 맛있지만 이번엔 가장 간단&쉬운 방법으로 김치만 볶았어요~ 마지막으로 마요네즈를 ..

프렌치프라이 감자튀김이 가장 맛있는 곳이 맥도날드가 아닐까 싶어요^^이유는~~ 짭짤해서?? ㅋㅋㅋㅋ암튼 맥도날드프렌치프라이가 맛있는데요,초벌튀김 되어서 양념스프 묻힌 감자가 냉동식품으로 팔더라구요^^그래서 에어프라이기에 돌려 봤답니다!!!에어프라이기는 광파오븐 처럼 한번 뒤집어 줘야 하기에, 기름종이를 깔고 10분 돌리고 밑에있는것과 섞어 준 다음 다시 7분을 돌렸습니다~~~그랬더니~~ 맥도날드에서 먹는 맛있는 감자 프렌치프라이가 완성!!!!감자 양념된 것이 무슨 맛이었는지 딱 말하기가 어렵지만 익숙한듯 아닌듯 싶은 맛 이었습니다. 맛없는거 아니니 사 보셔도 나쁘지 않을듯요~정말 세상 좋아졌어요~ ㅎㅎ간편 조리제품들이 나오고.... 편해졌지만 또 한편으론 사람들이 게을러지고 편리한 것만 찾지 않게 될까 ..